オハイオ州コロンバス、ダブリンの地中海料理

地中海料理と言われてもピンを来ない方もいるかも知れません。地中海に面する地方、国のお料理のことを言い、イタリア、スペイン、ギリシャ、ポルトガルからトルコや中東料理全てを含むようです。この地域ではイタリアとギリシャ料理のレストランは頻繁にあり独立のカテゴリーでご紹介しています。ここではトルコ、中東料理を中心にご紹介しています。日本には少ないですが、野菜や豆、オリーブ油がよく利用され、健康にもよく、日本人の口にもよく合うお料理です。

Cafe Istanbul カフェ・イスタンブール

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【住所】 6125 Riverside Dr., Dublin, OH 43017
【電話】 614-792-9190
【ホームページ】 Cafe Istanbul
【営業時間】
月~木:12時~21時
金&土:11時~22時
日:11時~21時

イーストンタウンセンター内やベクスリーにもありますが、こちらはダブリン店のご紹介。世界三大料理(中華、フランス、トルコ料理は、広大な領土の大帝国における宮廷料理として発展した背景があり、食通の王侯や皇帝が、領土内の各地方・各民族の料理法を糾合し、珍味の食材を蒐集し、また国富を背景に多くの料理人を召し抱えて腕を争わせた結果、多彩で豪華な料理文化が発達した共通の歴史を持つ。)の一つ、トルコ料理のレストラン。ダブリンのお店はサヨト川沿いの眺めのいい立地。気候がいい時期は外のテラス席でお食事を楽しめます。前菜サンプラー(Appetizer Sampler)でお酒を楽しむのもよし、ランチタイムには前菜/サラダ/スープから1品、主菜から1品選べる$9.95のお得セットもあります。必ず出てくるパンとハーブの入ったオリーブ油は特にオススメでお食事が出てくる前につい食べ過ぎてしまいます!
・メニューはこちら

【Address】 Located in Dublin on the Scioto River at 6125 Riverside Dr., Dublin, OH 43017
【Phone】 614-792-9190
【Website】 Cafe Istanbul
【Business Hours】
Mon-Thu:12:00-21:00
Fri&Sat:11:00-22:00
Su:11:00-21:00

You can enjoy great Turkish meals over the Scioto River view. Complementary bread and olive oil are so good and you should be careful not overfeeding yourself before your meals are served!

The pictures below are:Bread & Olive Oil, Appetizer Sampler Small, Karniyarik (Stuffed Eggplant), Doner Kebab (lunch combo size), Adana Kebab (Lunch combo size), Hummus and Babaghoush (Lunch combo size), Okura stew with lamb (Lunch combo size), Seafood Pide, Rice pudding (Lunch combo), Stuffed grape Leaves ,Cacik, Stuffed Cabbage, Mousakka, Chicken Delight (Grilled Chicken over Mashed Eggplants)

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写真は、パンとオリーブ油、前菜サンプラー小、なすの詰め物(牛と羊の合挽き肉を詰めたなすの焼き物)、ドネルケバブ(ランチコンボで頼む主菜サイズ)、アダナケバブ(ランチコンボで頼む主菜サイズ)、ハマスとババガニューシュ(焼きなすのペースト)、オクラとラム肉のシチュー、シーフードピザ、ライスプリン、ドルマ、ザジック(きゅうりとヨーグルトのサラダ)、キャベツロール、ムサカ(ギリシャの伝統料理、ナス、ジャガイモ、挽肉のパイ)、チキン・ディライト(マッシュしたナスの上にグリルチキンが乗っています)

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