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オハイオ州コロンバス・ダブリンのブルーワリー

コロンバスはダウンタウンにブルーワリーディストリクトと名が付く地域がある位ビールのメッカだ。古くは1836年に最初のビール醸造場が始まり、今では数えきれない地ビールの醸造場を兼ねたレストランが立ち並ぶコロンバス エールトレールがある。

ノースハイブルーイング North High Brewing

【住所】 56 North High Street, Dublin, OH 43017
オールドダブリンの名前の通りNorth StとHigh Stの角にある!元Brazenhead Irish Pubがあった建物。
【電話】 614-639-8800
【営業時間】 月-金 午前11ー午後10時 土-日 午前10ー午後10時
【サイト】 North High Dublin

2012年にショートノース地区のNorth High Stで始まったブルーワリーレストラン。ここはオールドダブリン店。アペタイザーを注文してビールやカクテルを楽しむのもよし、バーガーやサラダもとても美味しい。ビールに特に好みがない場合、種類が多すぎて迷ってしまうと思うのでお店の人に好みを伝えて(ラガー系が好きとか、苦いのが好きとか、ダークなのがいいとか)いくつかを”Flight”(小さなグラスのサンプルセット)で持って来てもらうといい。

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